Restaurant, Taverna, Chambres

La nostra Cantina

Vini spumanti bianchi e rosé

 

Vallée d'Aoste

Blanc Morgex et La Salle Brut Metodo Classico 36 mesi Pas Dosé Pavese
€70,00

 

Glacier Cave Mont Blanc Extra Brut Metodo Classico ‘16
€30,00

 

1187 Cave Mont Blanc Extra Brut Metodo Classico ‘16
€30,00

 

4478 Nobleffervescence Brut Metodo Classico
€30,00

 

Blanc Fripon Extra Dry Metodo Charmat Cave Mont Blanc

 

...oltre la Valle d'Aosta

 

Champagne Marc Chauvet

€45,00

 

Champagne Marc Chauvet Millésime 2013

€55,00

 

For England Rosé Brut Pas Dosé Millesimato Contratto ‘11

€50,00

 

Franciacorta Rosé Brut Il Mosnel

€35,00

 

For England Blanc de Noir Extra Brut Alta Langa Contratto Milles ‘13

€50,00

 

Franciacorta Brut Blanc de Noir Crisalis Derbusco ’11

€55,00

 

Blanc de Blancs Pas Dosé Extra Brut Contratto Millesimato 2012

€50,00

 

Blanc de Blanc Brut Cuvée Pietro Chiarlo

€45,00

 

Franciacorta Brut Derbusco Cives Millesimato 2011

€45,00

 

Franciacorta Brut Il Mosnel

€30,00

 

Verv Prosecco Extra Dry Andreola

€18,00

 

 

I Magnum

 

Champagne Marc Chauvet Millésime 2013

€100,00

Franciacorta Brut Il Mosnel
€60,00

 

 

Vini bianchi italiani

 

Vallée d'Aoste 

Nathan Blanc de Morgex et La Salle Ermes Pavese ‘16

€35,00

 

Pinot Gris Barrique Lo Triolet ’17

€35,00

 

Pinot Gris Barrique Trii Rundin La Plantze MMXVI
€ 28,00

 

Daphne Chardonnay Pinot Gris Barrique Cave Gargantua ’18
€ 35,00

 

Petite Arvine Sopraquota 900 Rosset Terroir ’18
€ 40,00

 

Petite Arvine Nuance Barrique Ottin ‘17

€35,00

 

Blanc de Morgex et La Salle Ermes Pavese ’18

€25,00

 

Pinot Gris Lo Triolet ’18
€ 22,00

 

Pinot Gris Maison Anselmet ’18
€ 22,00

 

Pinot Gris Rosset Terroir ’188
€ 25,00

Pinot Gris Cave Gargantua ’18
€ 25,00

 

Pinot Gris Tramontana La Plantze MMXVII
€ 22,00

Chardonnay Maison Anselmet ’18

€25,00

 

Chardonnay Institut Agricole Régional ’18

€20,00

 

Al Mister Sauvignon Blanc Viognier La Plantze ‘18
€ 35,00

 

Sauvignon Ferox La Plantze MMXVIII
€ 25,00

 

Vin de la Fée Gewurtztraminer Prié Blanc Cave Gargantua ’18
€ 20,00

Gargantua Blanc Cave Gargantua
€ 18,00

 

Premisse Terroir Rosset
€ 18,00

Müller Thurgau Maison Anselmet ’18

€22,00

 

Muller Thurgau Cave des Onze Communes ’18

€18,00

 

Petite Arvine Ottin ’18
€ 28,00

 

Petite Arvine Frères Grosjean ’18 Biologico
€ 25,00

 

Petite Arvine Château Feuillet '18
€ 22,00

Petite Arvine Feudo di San Maurizio ’17
€ 22,00

Muscat de Chambave Crotta di Vegnerons ’18
€ 22,00

Muscat Petit Grain Mont Rêve ‘17
€ 20,00

 

1/2 Bottiglie da 0,5 l

Pinot Gris Cave Gargantua ’18
€ 18,00

 

1/2 Bottiglie da 0,375 l

Pinot Gris Lo Triolet ’18
€ 13,00

 

Chardonnay L’Atouéyo ’18
€ 10,00

 

Muscat de Chambave Crotta di Vegnerons ’18
€ 12,00

 

Petite Arvine Château Feuillet '18
€ 13,00

 

Petite Arvine Feudo San Maurizio ’18
€ 13,00

 

Muller Thurgau Cave Onze Communes ’18
€ 10,00

 



Vini rosati

 

Vallée d'Aoste

Rosé L’Atouéyo ’18a
€ 16,00

 

Toscana

Rosé Campo Maccione Rocca delle Macie ’17
€ 16,00

 

 

Vini rossi italiani

 

Vallée d'Aoste

Prisonnier Maison Anselmet ‘17
€ 100,00

 

Héritage Syrah Fumin Lo Triolet da uve passite
€ 80,00

Pinot Noir Semel Pater Maison Anselmet ’16
€ 80,00

Pinot Noir Emerico Ottin ‘16
€ 50,00

Le Clos Enfer d'Arvier Co.Enfer ‘15
€ 40,00

Nagott Rouge La Plantze MMXVI
€ 45,00

Picotendro Le Selve Nicco Etichetta Rossa Botti di castagno ’12 - ’13
€ 45,00

Picotendro Le Selve Nicco Etichetta Nera Barrique ‘15
€ 45,00

Bocoueil Nebbiolo Barbera Merlot Priod ’16
€ 40,00

Merlot Rouge Tonen Priod ’16
€ 48,00

Merlot Pellerin Maison Anselmet '15
€ 45,00

Syrah Henry Maison Anselmet '17
€ 40,00

Syrah Terroir Rosset ’17
€ 38,00

Syrah Institut Agricole Régional ’16
€ 35,00

Syrah Chambave Crème La Crotta de Vegnerons ’15
€ 25,00

Syrah Château Feuillet ’18
€ 25,00

Impasse Merlot Fumin Petit Rouge Cave Gargantua
€ 38,00

Cornalin Survivant Les Granges da uve passite BIO ’17
€ 42,00

El Teemp Syrah Merlot La Plantze MMXVII
€ 27,00

Vuillermin Feudo San Maurizio ‘17
€ 35,00

Vuillermin Institut Agricole Régional ’16
€ 35,00

Coteau Barrage Syrah Fumin Lo Triolet ’18
€ 35,00

Vin du Prévôt Cabernet Sauvignon Merlot Institut Agricole Régional
€ 30,00

Lo Doyen Nebbiolo Fumin Institut Agricole Régional
€ 30,00

Gamaret Cave Gargantua
€ 30,00

Fumin Maison Anselmet ‘18
€ 35,00

Fumin Vigne Rovettaz Frères Grosjean ’17 Biologico
€ 35,00

Fumin Lo Triolet ’17
€ 35,00

Fumin Les Granges BIO ’17
€ 28,00

Fumin Esprit Follet La Crotta de Vegnerons '16
€ 28,00

Fumin Di Barrò ’16
€ 28,00

Fumin Feudo di San Maurizio '18
€ 28,00

Carema Nebbiolo Riserva Produttori di Carema ’15
€ 27,00

Carema Nebbiolo Produttori di Carema ’16
€ 23,00

Donnas Napoléon Cave Coopérative de Donnas ’15
€ 25,00

Donnas Cave Coopérative de Donnas ’16
€ 20,00

Chambave Supérieur Quatre Vignobles La Crotta de Vegnerons ‘17
€ 22,00

Pinot Noir Tradition Maison Anselmet ’18
€ 35,00

Pinot Noir Sang des Salasses Institut Agricole Régional ’17
€ 30,00

Pinot Noir Ottin ’18
€ 25,00

Pinot Noir Lo Triolet ’18
€ 25,00

Pinot Noir Noussan ’16
€ 25,00

Pinot Noir Institut Agricole Régional ’18
€ 22,00

Torrette Supérieur Maison Anselmet ’18
€ 27,00

Torrette Supérieur Labié Cave Gargantua ’18
€ 27,00

Torrette Supérieur Ottin ’17
€ 27,00

Torrette Supérieur Vigne Rovettaz Frères Grosjean ’17 Biologico
€ 27,00

Torrette Supérieur Edoardo Braga ’17
€ 27,00

Torrette Supérieur Feudo di San Maurizio ’16
€ 27,00

Torrette Supérieur Château Feuillet '18
€ 25,00

Torrette Supérieur L’Atouéyo ’17
€ 25,00

Torrette Supérieur Noussan ’17
€ 25,00

Torrette Supérieur Cave des Onze Communes ’18
€ 22,00

Torrette Château Feuillet ’18
€ 18,00

Torrette Feudo di San Maurizio '18
€ 18,00

Torrette Braga ’18
€ 18,00

Table Ronde Château Feuillet
€ 22,00

Mayolet Feudo di San Maurizio ’18
€ 20,00

Saro Diablo Feudo di San Maurizio
€ 20,00

Petit Rouge Institut Agricole Régional ’18
€ 20,00

La Touche Rouge Maison Anselmet
€ 20,00

Magdala Petit Rouge Neyret Freisa Nebbiolo Nadir Cunéaz ’14
€ 20,00

Badebec Petit Rouge Vien de Nus Fumin Nadir Cunéaz ‘16
€ 20,00

Gamay Cave Gargantua ‘18
€ 20,00

Gamay Crotta di Prado ’18
€ 20,00

 

1/2 Bottiglie da 0,375 l

Coteau Barrage Lo Triolet ’18
€ 17,00

Fumin Lo Triolet ’18
€ 17,00

Fumin Château Feuillet ’18
€ 15,00

Chambave Supérieur Quatre Vignobles Crotta di Vegnerons
€ 15,00

Donnas Cave Coopérative de Donnas ’16
€ 12,00

Torrette Supérieur L’Atouéyo ’17
€ 13,00

Torrette Feudo San Maurizio ’18
€ 12,00

Torrette Château Feuillet ’18
€ 12,00

Torrette L’Atouéyo ’18
€ 12,00

Cornalin Feudo di San Maurizio ’18
€ 14,00

Picotendo La Kiuva ’18
€ 12,00

Pinot Noir L’Atouéyo ’18
€ 12,00

Gamay Lo Triolet ’18
€ 12,00

 

Piemonte

Barolo Bussia Parusso ’15
€ 100,00

Barolo Dagromis Gaja ’13
€ 80,00

Barolo Coste di Rose Marchesi di Barolo ’12
€ 65,00

Barolo Domenico Clerico ’14
€ 60,00

Barolo 44° Parusso ’14
€ 60,00

Barbaresco Starderi Traversa ’12
€ 40,00

Sito Moresco Langhe Rosso Gaja ’14
€ 48,00

Gattinara Travaglini ’16
€ 30,00

Gattinara Tre Vigne Travaglini ’14
€ 38,00

Uceline Monferrato Rosso Cascina Castle’t ’12
€ 35,00

Policalpo Monferrato Rosso Cascina Castle’t ’15
€ 25,00

Albarossa Michiele Chiarlo ’15
€ 25,00

Monpertone Monferrato Rosso Prunotto ’15
€ 22,00

Pinot Nero Campo Romano Pietro Colla ‘16
€ 28,00

Bricco del Drago Langhe Pietro Colla ‘17
€ 25,00

Nebbiolo d’Alba Drago Poderi Colla ’17
€ 25,00

Nebbiolo Langhe Ciabot Traversa '16
€ 23,00

Nebbiolo d’Alba Pietro Colla ’17
€ 23,00

Barbera d’Alba TreVigne Clerico ’15
€ 25,00

Barbera d’Asti Superiore Passum Cascina Castle’t ‘16
€ 38,00

Barbera d’Asti Superiore Litina Cascina Castle’t ’16
€ 20,00

Nizza Cipressi Michele Chiarlo ’17
€ 22,00

Babera d’Asti La Vespa Cascina Castle’t ’18
€ 16,00

Dolcetto d’Alba Le Coste Michele Chiarlo ’18
€ 20,00

Barbera del Monferrato Goj Cascina Castle’t ’16 vivace
€ 16,00

 

1/2 Bottiglie da 0,375 l

Gattinara Travaglini ’14 (0,50l)
€ 22,00

Barolo Dagromis Gaja ’12
€ 40,00

Sito Moresco Langhe Rosso Gaja ’17
€ 25,00

Nebbiolo d’Alba Parusso ’17
€ 15,00

Nizza Cipressi Michele Chiarlo ’15
€ 12,00

Barbera d’Asti La Vespa Cascina Castle’t ’18
€ 10,00

Barbera del Monferrato Goj Cascina Castle’t ’17 vivace
€ 10,00

Dolcetto d’Alba Michele Chiarlo ’17
€ 20,00

 

Veneto

Amarone della Valpollicella Ca’ Florian Tommasi ’08
€ 90,00

Amarone della Valpollicella Classico Tommasi ’15
€ 50,00

Crearo Valpollicella Superiore Tommasi ‘16
€ 28,00

Ripasso Valpollicella Classico Superiore Tommasi ’16
€ 25,00

Valpollicella Tommasi ’18
€ 18,00

Terra dei Ciliegi ’18
€ 16,00

 

1/2 Bottiglie da 0,375 l

Amarone della Valpollicella Classico Tommasi ‘15
€ 30,00

Ripasso Valpollicella Classico Superiore Tommasi ’16
€ 13,00

Valpollicella Classico Tommasi ’18
€ 12,00

 

Toscana

Ca’ Marcanda Bolgheri Gaja ’15
€ 100,00

Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri Rosso '16
€ 50,00

Magari Ca’ Marcanda Gaja ’15
€ 60,00

Petra
€ 50,00

Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta Gaja ’14
€ 60,00

Brunello Esperienza numero 8 Rocca delle Macie ’13
€ 55,00

Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi ’14
€ 55,00

Rosso di Montalcino Esperienza numero 8 Rocca delle Macie ’18
€ 20,00

Bolgheri Le Volte Rosso Tenute dell’Ornellaia ’16
€ 27,00

Hebo Petra ‘17
€ 20,00

Colle al Fico Syrah Petra ’16
€ 28,00

Chianti Classico Riserva Rocca delle Macie ’16
€ 28,00

Chianti Classico Tenuta Sant’Alfonso Rocca delle Macie ’17
€ 30,00

Tenuta Frescobaldi di Castiglioni ’16
€ 22,00

Terre More Maremma Toscana Frescobaldi ’17
€ 16,00

 

1/2 Bottiglie da 0,375 l

Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta Gaja ’14
€ 30,00

Brunello di Montalcino Col d’Orcia ’12
€ 25,00

Chianti Classico S. Alfonso Rocca delle Macie ’14
€ 16,00

Chianti Gineprone Col d’Orcia ’15
€ 10,00

 

Umbria

Bussolletto Ramici Ciliegiolo di Narni ’14
€ 30,00

 

 

I Magnum della nostra Cantina

 

Vallée d'Aoste

Vin de La Sable Les Cretes 3 litri
€ 100,00

Vuillermin Feudo di San Maurizio ‘16
€ 70,00

Fumin Château Feuillet ‘17
€ 55,00

Fumin Feudo di San Maurizio '15
€ 55,00

Torrette Supérieur Edoardo Braga ’16
€ 50,00

Torrette Supérieur Château Feuillet '75
€ 50,00

 

... oltre la Valle d'Aosta

Barbera Superiore Passum Cascina Castle’t ’16
€ 75,00

Barbera d’Asti Superiore Litina Cascina Castle’t 15
€ 42,00

Ripasso Valpollicella Classico Superiore Tommasi ’14
€ 50,00

Chianti Classico Riserva Rocca delle Macie ’13
€ 65,00

 

 

Vini da desserte e da meditazione

 

Vallée d'Aoste 1/2 Bottiglie

Ninive Ermes Pavese (0,375 l)
€ 45,00

Mistigris Lo Triolet (0,375 l)
€ 35,00

Gargamelle Nadir Cunéaz (0,375 l)
€ 25,00

Muscat Petit Grain Flétry Cave 11 Communes (0,50 l)
€ 25,00

 

Piemonte la Bottiglia

Moscato d’Asti Ca’ Nova Traversa ‘18
€ 16,00

 

 

La novità della nostra Cantina!

 

Alma Cider Sidro Extra Brut Metodo Classico
€ 18,00

 

 

La Cantina delle birre

 

Le Birre artigianali non pastorizzate del Gran San Bernardo 0,33cl
€ 4,50

 

Napea - 4,8% – lager chiara

BirrArtemisia – 4,8% - aromatizzata Génépy St. Roch

Blou – 4,8% - 5,0% – weiss/ bianca

Balance – 5,6% – lager ambrata

Amy - 5,6% - scura Oatmeal Stout

 

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Le Birre artigianali non pastorizzate e non filtrate del Birrificio Aosta 0,75cl
€ 13,00

 

Golden Ale – 5,2% - bionda luppolata rinfrescante stile British

Mont Blanche – 4,8 – stile Blanche belga speziata rinfrescante

American Ipa – 6,0% - intensa rinfrescante

White Ipa – 5,2% - chiara torbida secca congiunzione tra Usa e Belgio

Best Bitter – 4,7% - ambrata chiara delicata

Excalibeer – 7,4% - doppio malto di ispirazione belga finale dolce

American Pale - 6,0% – intensa sentori erbacei balsamici

 
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